Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Yssingeaux (Haute-Loire)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Yssingeaux (Haute-Loire). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Yssingeaux en chiffres

77 établissements contrôlés

192 contrôles publiés depuis 2017

20 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Yssingeaux101 contrôles

27 %67 %

Département (Haute-Loire)1 371 contrôles

21 %72 %

France218 019 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

20179 contrôles

201812 contrôles

20198 contrôles

202010 contrôles

202121 contrôles

76 %19 %

202215 contrôles

202318 contrôles

202424 contrôles

25 %67 %8 %

202539 contrôles

38 %54 %8 %

202636 contrôles

14 %83 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	18	94 %
Transformation de produits carnés	14	86 %
Boulangerie-Pâtisserie	10	90 %
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage	9	9 sur 9
Découpe de viande de boucherie	7	6 sur 7
Rayon boucherie-charcuterie	6	6 sur 6
Producteurs fermiers	5	5 sur 5
Boucherie-Charcuterie	5	5 sur 5

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 4 novembre 2026.

68 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDETSPP de la HAUTE-LOIRE (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations)
Adresse	3, Chemin du fieu CS 40348 43009 LE PUY-EN-VELAY CEDEX
Téléphone	04 71 05 32 30
E-mail	ddetspp@haute-loire.gouv.fr