Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Ambert (Puy-de-Dôme)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Ambert (Puy-de-Dôme). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Ambert en chiffres

49 établissements contrôlés

73 contrôles publiés depuis 2017

9 septembre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Ambert38 contrôles

18 %79 %

Département (Puy-de-Dôme)2 242 contrôles

33 %59 %

France218 144 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

20173 contrôles

20189 contrôles

20198 contrôles

20203 contrôles

20212 contrôles

20228 contrôles

20232 contrôles

202416 contrôles

202515 contrôles

20267 contrôles

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	11	100 %
Boucherie-Charcuterie	5	5 sur 5
Boulangerie-Pâtisserie	5	5 sur 5
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage	4	4 sur 4
Restauration collective	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 1er novembre 2026.

47 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de PUY-DE-DOME (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Allée de Marmilhat BP 120 63370 LEMPDES
Téléphone	04 43 57 10 65
E-mail	ddpp-ccrf@puy-de-dome.gouv.fr