Fermetures administratives et mesures urgentes : restaurants et commerces de l'Yonne (89)
Cette page liste les établissements alimentaires de l'Yonne (restaurants, cantines, boulangeries, boucheries, commerces…) dont un contrôle sanitaire officiel des 24 derniers mois a abouti au niveau « À corriger de manière urgente », du plus récent au plus ancien.
Ce que signifie ce niveau. Dans le dispositif officiel Alim'confiance, « À corriger de manière urgente » désigne un établissement présentant des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur, pour lequel l'autorité administrative ordonne une fermeture administrative, le retrait ou la suspension de l'agrément sanitaire.
La mesure est souvent temporaire : un établissement peut avoir rouvert depuis, après remise en conformité. Consultez la fiche de chaque établissement pour voir son historique complet.
Mesures urgentes des 24 derniers mois : 4
LE FOURNIL DE CHENY
Boulangerie-Pâtisserie
2 RUE DU PONT - 89400 Cheny
À corriger de manière urgente
Contrôle du 03/08/2026
LE BAR DU MARCHE - BDM
Restaurants
2 PL DES CORDELIERS - 89000 Auxerre
À corriger de manière urgente
Contrôle du 17/06/2026
BBA
Restaurants
16 RUE DES ALOUETTES - 89100 Sens
À corriger de manière urgente
Contrôle du 31/03/2026
GUILLAUME VERDIN
Producteurs fermiers
FERME DE CLAVISY - 89310 Noyers
À corriger de manière urgente
Contrôle du 03/12/2024
Tous les contrôles sanitaires du département de l'Yonne
Source : résultats des contrôles officiels sanitaires (dispositif Alim'confiance, ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire), données ouvertes actualisées chaque jour. Les contrôles sont ciblés et ne constituent pas un échantillon représentatif des établissements.
