Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Vitré (Ille-et-Vilaine)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Vitré (Ille-et-Vilaine). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Vitré en chiffres

120 établissements contrôlés

206 contrôles publiés depuis 2017

8 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Vitré101 contrôles

48 %51 %

Département (Ille-et-Vilaine)2 661 contrôles

34 %63 %

France218 144 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201718 contrôles

201821 contrôles

10 %90 %

201916 contrôles

202010 contrôles

202113 contrôles

202219 contrôles

20239 contrôles

202439 contrôles

46 %54 %

202539 contrôles

56 %44 %

202622 contrôles

32 %64 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	42	100 %
Boulangerie-Pâtisserie	9	8 sur 9
Rayon boucherie-charcuterie	6	6 sur 6
Restauration collective	5	5 sur 5
Découpe de viande de boucherie	5	5 sur 5
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie	5	5 sur 5
Transformation de produits carnés	3	3 sur 3
Boucherie-Charcuterie	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 1er novembre 2026.

112 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP d'ILLE-ET-VILAINE (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	15 avenue de Cucillé CS 90 000 35919 RENNES CEDEX 9
Téléphone	02 99 29 76 00
E-mail	ddpp@ille-et-vilaine.gouv.fr