Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Vierzon (Cher)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Vierzon (Cher). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Vierzon en chiffres

138 établissements contrôlés

212 contrôles publiés depuis 2017

12 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Vierzon108 contrôles

45 %44 %11 %

Département925 contrôles

34 %54 %11 %

France217 940 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201712 contrôles

20188 contrôles

20198 contrôles

202017 contrôles

202124 contrôles

38 %58 %

202223 contrôles

22 %74 %

202316 contrôles

202439 contrôles

51 %38 %10 %

202537 contrôles

38 %46 %16 %

202628 contrôles

50 %43 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	58	90 %
Restauration collective	15	73 %
Boulangerie-Pâtisserie	13	100 %
Boucherie-Charcuterie	4	4 sur 4
Producteurs fermiers	3	2 sur 3
Rayon boucherie-charcuterie	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 7 novembre 2026.

127 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDETSPP du CHER (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations)
Adresse	Centre administratif Condé 2, rue Jacques Rimbault CS 50 001 18013 BOURGES CEDEX
Téléphone	02 48 67 36 95
E-mail	ddetspp@cher.gouv.fr