Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Blois (Loir-et-Cher)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Blois (Loir-et-Cher). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Blois en chiffres

179 établissements contrôlés

255 contrôles publiés depuis 2017

6 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Blois132 contrôles

18 %79 %

Département (Loir-et-Cher)797 contrôles

28 %67 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201710 contrôles

201812 contrôles

201924 contrôles

17 %54 %29 %

202020 contrôles

90 %10 %

202118 contrôles

202216 contrôles

202326 contrôles

8 %73 %12 %8 %

202460 contrôles

20 %80 %

202541 contrôles

15 %80 %

202628 contrôles

21 %71 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	81	96 %
Boulangerie-Pâtisserie	17	100 %
Restauration collective	7	7 sur 7
Alimentation générale	4	4 sur 4
Boucherie-Charcuterie	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

SO' GEROUEST Alimentation générale,Traiteur,Boucherie-Charcuterie · contrôle du 21 mars 2025

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

176 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDETSPP de LOIR-ET-CHER (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations)
Adresse	Cité administrative 34 avenue Maunoury 41006 BLOIS CEDEX BP 10269
Téléphone	02 54 70 41 41
E-mail	ddetspp@loir-et-cher.gouv.fr