Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Saint-Max (Meurthe-et-Moselle)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Saint-Max (Meurthe-et-Moselle). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Saint-Max en chiffres

22 établissements contrôlés

28 contrôles publiés depuis 2018

23 juin 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Seulement 15 contrôles sur la période : trop peu pour calculer des pourcentages fiables.

Très satisfaisant : 2
Satisfaisant : 13

Pour comparaison

Département (Meurthe-et-Moselle)1 635 contrôles

45 %53 %

France218 084 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

20184 contrôles

20192 contrôles

20201 contrôles

20212 contrôles

20223 contrôles

20231 contrôles

20247 contrôles

20254 contrôles

20264 contrôles

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	11	100 %

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 3 novembre 2026.

22 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de la MEURTHE-ET-MOSELLE (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Cité administrative 45 rue Sainte Catherine CS 84303 54043 NANCY cedex
Téléphone	03 57 29 16 20
E-mail	ddpp@meurthe-et-moselle.gouv.fr