Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Valenciennes (Nord)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Valenciennes (Nord). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Valenciennes en chiffres

308 établissements contrôlés

422 contrôles publiés depuis 2017

13 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Valenciennes228 contrôles

16 %79 %

Département (Nord)6 129 contrôles

19 %76 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201717 contrôles

201828 contrôles

36 %54 %11 %

201952 contrôles

12 %83 %

202021 contrôles

33 %48 %19 %

202118 contrôles

202231 contrôles

26 %74 %

202329 contrôles

14 %86 %

2024108 contrôles

19 %79 %

202565 contrôles

17 %75 %

202653 contrôles

8 %81 %11 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	158	94 %
Restauration collective	17	94 %
Boulangerie-Pâtisserie	12	100 %
Boucherie-Charcuterie	11	82 %
Rayon boucherie-charcuterie	4	4 sur 4
Rayon traiteur	3	3 sur 3
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie	3	3 sur 3
Fromagerie,Alimentation générale	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

LA BIDOCHE Restaurants · contrôle du 2 juillet 2025

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

285 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP du NORD (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	95 boulevard Carnot CS 70010 59046 LILLE CEDEX
Téléphone	03 28 07 22 00
E-mail	ddpp@nord.gouv.fr