Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Paris 11e Arrondissement (Paris)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Paris 11e Arrondissement (Paris). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Paris 11e Arrondissement en chiffres

2 023 établissements contrôlés

3 788 contrôles publiés depuis 2017

15 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Paris 11e Arrondissement822 contrôles

22 %75 %

Département (Paris)15 275 contrôles

30 %66 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

2017510 contrôles

32 %65 %

2018555 contrôles

23 %74 %

2019470 contrôles

22 %76 %

2020294 contrôles

28 %69 %

2021421 contrôles

36 %63 %

2022416 contrôles

25 %75 %

2023351 contrôles

21 %78 %

2024308 contrôles

22 %75 %

2025261 contrôles

18 %79 %

2026202 contrôles

26 %72 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	564	98 %
Restauration collective	136	99 %
Libre service	48	98 %
Libre service,Alimentation générale	17	100 %
Boulangerie-Pâtisserie	15	73 %
Alimentation générale	12	100 %
Boucherie-Charcuterie	7	6 sur 7
Transport de denrées alimentaires	6	6 sur 6

Mesures urgentes des 24 derniers mois

DIAMBO RESTO Restaurants · contrôle du 31 janvier 2025

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

1900 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de PARIS (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	8 rue Froissart
Téléphone	01 40 27 16 00
E-mail	ddpp@paris.gouv.fr