Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Paris 12e Arrondissement (Paris)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Paris 12e Arrondissement (Paris). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Paris 12e Arrondissement en chiffres

1 757 établissements contrôlés

3 427 contrôles publiés depuis 2017

26 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Paris 12e Arrondissement1 090 contrôles

23 %74 %

Département (Paris)15 275 contrôles

30 %66 %

France218 144 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

2017212 contrôles

44 %51 %

2018307 contrôles

47 %51 %

2019307 contrôles

38 %60 %

2020311 contrôles

23 %76 %

2021468 contrôles

33 %66 %

2022404 contrôles

34 %65 %

2023375 contrôles

42 %56 %

2024537 contrôles

25 %73 %

2025272 contrôles

18 %80 %

2026234 contrôles

24 %69 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	492	96 %
Restauration collective	255	98 %
Boulangerie-Pâtisserie	95	93 %
Libre service	69	97 %
Libre service,Alimentation générale	29	100 %
Boucherie-Charcuterie	27	100 %
Alimentation générale	26	100 %
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie	22	95 %

Mesures urgentes des 24 derniers mois

SAS LES PRINCES Boulangerie-Pâtisserie · contrôle du 11 août 2026
L'ATELIER DE LYON Boulangerie-Pâtisserie · contrôle du 28 janvier 2026

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 1er novembre 2026.

1561 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de PARIS (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	8 rue Froissart
Téléphone	01 40 27 16 00
E-mail	ddpp@paris.gouv.fr