Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Paris 17e Arrondissement (Paris)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Paris 17e Arrondissement (Paris). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Paris 17e Arrondissement en chiffres

1 696 établissements contrôlés

3 013 contrôles publiés depuis 2017

29 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Paris 17e Arrondissement845 contrôles

29 %67 %

Département (Paris)15 275 contrôles

30 %66 %

France218 144 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

2017283 contrôles

43 %56 %

2018291 contrôles

29 %69 %

2019284 contrôles

27 %71 %

2020226 contrôles

32 %64 %

2021349 contrôles

39 %59 %

2022436 contrôles

36 %63 %

2023380 contrôles

42 %57 %

2024275 contrôles

25 %72 %

2025197 contrôles

22 %76 %

2026292 contrôles

33 %62 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	454	97 %
Restauration collective	231	96 %
Boulangerie-Pâtisserie	46	96 %
Libre service	30	100 %
Boucherie-Charcuterie	15	100 %
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie	15	100 %
Alimentation générale	14	100 %
Rayon boucherie-charcuterie	7	7 sur 7

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 1er novembre 2026.

1592 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de PARIS (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	8 rue Froissart
Téléphone	01 40 27 16 00
E-mail	ddpp@paris.gouv.fr