Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Stains (Seine-Saint-Denis)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Stains (Seine-Saint-Denis). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Stains en chiffres

174 établissements contrôlés

289 contrôles publiés depuis 2017

15 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Stains135 contrôles

13 %79 %

Département (Seine-Saint-Denis)5 444 contrôles

19 %75 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201730 contrôles

27 %67 %

201826 contrôles

8 %92 %

201926 contrôles

15 %81 %

202011 contrôles

202122 contrôles

18 %77 %

202220 contrôles

15 %85 %

202322 contrôles

27 %73 %

202416 contrôles

202578 contrôles

9 %81 %8 %

202638 contrôles

21 %71 %8 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	54	94 %
Boulangerie-Pâtisserie	15	87 %
Alimentation générale	13	92 %
Boucherie-Charcuterie	10	70 %
Restauration collective	10	90 %
Libre service	9	8 sur 9
Métier de bouche	7	7 sur 7
Libre service,Alimentation générale	6	6 sur 6

Mesures urgentes des 24 derniers mois

WAKHAN93 Boucherie-Charcuterie · contrôle du 12 novembre 2025
BAYO Restaurants · contrôle du 18 janvier 2025

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

159 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de SEINE-ST-DENIS (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Pôle Administratif l'Européen 1 à 7 Promenade Jean Rostand Hall A 93005 BOBIGNY CEDEX
Téléphone	01 41 60 65 65
E-mail	ddpp@seine-saint-denis.gouv.fr