Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Sevran (Seine-Saint-Denis)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Sevran (Seine-Saint-Denis). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Sevran en chiffres

215 établissements contrôlés

338 contrôles publiés depuis 2017

20 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Sevran207 contrôles

27 %63 %10 %

Département (Seine-Saint-Denis)5 436 contrôles

19 %75 %

France218 084 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201731 contrôles

35 %65 %

201823 contrôles

39 %61 %

201919 contrôles

202014 contrôles

202117 contrôles

202216 contrôles

202323 contrôles

26 %65 %9 %

202435 contrôles

23 %69 %

2025104 contrôles

38 %51 %12 %

202656 contrôles

11 %80 %9 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	77	82 %
Alimentation générale	31	94 %
Boulangerie-Pâtisserie	28	82 %
Boucherie-Charcuterie	25	100 %
Libre service,Alimentation générale	21	100 %
Libre service	15	93 %
Restauration collective	7	7 sur 7
Commerce alimentaire	4	4 sur 4

Mesures urgentes des 24 derniers mois

DELICES DE SEVRAN Restaurants · contrôle du 12 novembre 2024

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 3 novembre 2026.

190 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Service	DDPP de SEINE-ST-DENIS (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Pôle Administratif l'Européen 1 à 7 Promenade Jean Rostand Hall A 93005 BOBIGNY CEDEX
Téléphone	01 41 60 65 65
E-mail	ddpp@seine-saint-denis.gouv.fr