Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Aulnay-sous-Bois (Seine-Saint-Denis)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Aulnay-sous-Bois (Seine-Saint-Denis). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Aulnay-sous-Bois en chiffres

307 établissements contrôlés

456 contrôles publiés depuis 2017

26 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Aulnay-sous-Bois238 contrôles

19 %77 %

Département (Seine-Saint-Denis)5 436 contrôles

19 %75 %

France218 019 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201733 contrôles

21 %73 %

201837 contrôles

38 %62 %

201944 contrôles

39 %59 %

202026 contrôles

46 %54 %

202132 contrôles

13 %81 %

202226 contrôles

27 %62 %8 %

202325 contrôles

20 %68 %8 %

2024114 contrôles

23 %75 %

202581 contrôles

15 %80 %

202638 contrôles

18 %76 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	109	96 %
Boulangerie-Pâtisserie	29	97 %
Alimentation générale	20	95 %
Boucherie-Charcuterie	17	100 %
Restauration collective	12	83 %
Libre service	12	100 %
Rayon boucherie-charcuterie	6	6 sur 6
VH, VSM, préparation viandes volailles lagomorphes	5	5 sur 5

Mesures urgentes des 24 derniers mois

CHEZ JANOT-TARTAR Restaurants · contrôle du 21 avril 2026
ALAYOUT MUSTAPHA Métier de bouche · contrôle du 21 avril 2026
LA SAVANE Restaurants · contrôle du 11 décembre 2025

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 5 novembre 2026.

279 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

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Service	DDPP de SEINE-ST-DENIS (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Pôle Administratif l'Européen 1 à 7 Promenade Jean Rostand Hall A 93005 BOBIGNY CEDEX
Téléphone	01 41 60 65 65
E-mail	ddpp@seine-saint-denis.gouv.fr