Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Ivry-sur-Seine en chiffres

338 établissements contrôlés

565 contrôles publiés depuis 2017

7 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Ivry-sur-Seine267 contrôles

27 %66 %

Département (Val-de-Marne)4 520 contrôles

29 %67 %

France218 019 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201746 contrôles

50 %48 %

201852 contrôles

42 %50 %8 %

201940 contrôles

58 %33 %10 %

202022 contrôles

45 %36 %18 %

202162 contrôles

48 %48 %

202237 contrôles

35 %65 %

202345 contrôles

38 %58 %

202469 contrôles

33 %62 %

202576 contrôles

36 %62 %

2026116 contrôles

20 %71 %9 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	161	93 %
Boulangerie-Pâtisserie	21	95 %
Restauration collective	18	100 %
Alimentation générale	9	7 sur 9
Transformation de produits de la pêche	9	9 sur 9
Boucherie-Charcuterie	8	7 sur 8
Libre service	7	7 sur 7
Transformation de produits carnés	6	6 sur 6

Mesures urgentes des 24 derniers mois

L'ARTISAN DES GOURMANDS Boulangerie-Pâtisserie · contrôle du 7 octobre 2026

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 4 novembre 2026.

312 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de VAL-DE-MARNE (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	3 bis rue des Archives 94046 CRETEIL CEDEX
Téléphone	01 45 13 92 30
E-mail	ddpp@val-de-marne.gouv.fr