Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Sarcelles (Val-d'Oise)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Sarcelles (Val-d'Oise). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Sarcelles en chiffres

146 établissements contrôlés

220 contrôles publiés depuis 2017

28 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Sarcelles136 contrôles

9 %88 %

Département (Val-d'Oise)3 224 contrôles

10 %84 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201710 contrôles

201816 contrôles

201916 contrôles

202010 contrôles

20216 contrôles

202212 contrôles

202315 contrôles

202448 contrôles

96 %

202549 contrôles

94 %

202638 contrôles

18 %68 %13 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	64	97 %
Boulangerie-Pâtisserie	16	100 %
Boucherie-Charcuterie	11	100 %
Alimentation générale	8	8 sur 8
Libre service	7	6 sur 7
Restauration collective	5	5 sur 5
Libre service,Alimentation générale	4	3 sur 4
Poissonnerie	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

142 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP du VAL-D'OISE (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Immeuble le MODEM 16rue Traversière 95035 CERGY-PONTOISE CEDEX
Téléphone	01 34 25 45 00
E-mail	ddpp@val-doise.gouv.fr