Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Herblay-sur-Seine (Val-d'Oise)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Herblay-sur-Seine (Val-d'Oise). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Herblay-sur-Seine en chiffres

117 établissements contrôlés

160 contrôles publiés depuis 2017

2 septembre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Herblay-sur-Seine97 contrôles

14 %79 %

Département (Val-d'Oise)3 219 contrôles

10 %84 %

France217 306 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

20175 contrôles

20185 contrôles

201925 contrôles

28 %52 %20 %

20209 contrôles

20216 contrôles

20226 contrôles

20237 contrôles

202419 contrôles

202554 contrôles

9 %89 %

202624 contrôles

21 %71 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	43	95 %
Boulangerie-Pâtisserie	13	100 %
Rayon boucherie-charcuterie	8	7 sur 8
Restauration collective	4	4 sur 4
Boucherie-Charcuterie	4	4 sur 4
Traiteur	4	2 sur 4
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie	3	3 sur 3
Alimentation générale	3	2 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

SECOURS ET SOLIDARITES POUR TOUS Alimentation générale · contrôle du 16 avril 2026

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 13 novembre 2026.

105 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Service	DDPP du VAL-D'OISE (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Immeuble le MODEM 16rue Traversière 95035 CERGY-PONTOISE CEDEX
Téléphone	01 34 25 45 00
E-mail	ddpp@val-doise.gouv.fr