Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Bergerac (Dordogne)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Bergerac (Dordogne). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Bergerac en chiffres

220 établissements contrôlés

324 contrôles publiés depuis 2017

28 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Bergerac146 contrôles

26 %68 %

Département (Dordogne)2 024 contrôles

46 %51 %

France218 144 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201725 contrôles

56 %36 %8 %

201819 contrôles

201935 contrôles

43 %51 %

202020 contrôles

60 %35 %

202144 contrôles

39 %59 %

202222 contrôles

77 %23 %

202320 contrôles

45 %55 %

202445 contrôles

16 %80 %

202557 contrôles

28 %65 %

202637 contrôles

32 %59 %8 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	66	97 %
Boulangerie-Pâtisserie	12	92 %
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage	10	80 %
Boucherie-Charcuterie	6	5 sur 6
Restauration collective	6	6 sur 6
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe	5	5 sur 5
Fromagerie	5	5 sur 5
Rayon boucherie-charcuterie	4	4 sur 4

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 1er novembre 2026.

197 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDETSPP de DORDOGNE (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations)
Adresse	Cité administrative Bugeaud 24024 PERIGUEUX CEDEX
Téléphone	05 53 03 65 00
E-mail	ddetspp@dordogne.gouv.fr