Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Pamiers (Ariège)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Pamiers (Ariège). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Pamiers en chiffres

109 établissements contrôlés

216 contrôles publiés depuis 2017

21 septembre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Pamiers87 contrôles

37 %60 %

Département (Loire)716 contrôles

36 %61 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201715 contrôles

201816 contrôles

201926 contrôles

27 %62 %12 %

202012 contrôles

202121 contrôles

19 %81 %

202230 contrôles

27 %73 %

202314 contrôles

202429 contrôles

38 %59 %

202533 contrôles

42 %55 %

202620 contrôles

30 %65 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	30	97 %
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage	9	8 sur 9
Restauration collective	7	7 sur 7
Découpe de viande de boucherie	7	6 sur 7
Boulangerie-Pâtisserie	6	6 sur 6
VH, VSM, préparation viandes boucherie	4	4 sur 4
Boucherie-Charcuterie	3	3 sur 3
Traitement du gibier sauvage	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

99 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDETSPP de l'ARIEGE (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations)
Adresse	Service consommation -alimentation 9 rue du lieutenant Paul Delpech B.P. 130 09003 FOIX Cedex
Téléphone	05 61 02 43 00
E-mail	ddetspp@ariege.gouv.fr