Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Tarbes (Hautes-Pyrénées)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Tarbes (Hautes-Pyrénées). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Tarbes en chiffres

198 établissements contrôlés

296 contrôles publiés depuis 2017

7 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Tarbes146 contrôles

26 %68 %

Département (Hautes-Pyrénées)1 043 contrôles

29 %65 %

France216 972 contrôles

28 %68 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201724 contrôles

75 %8 %17 %

201825 contrôles

32 %60 %

201924 contrôles

38 %50 %8 %

20208 contrôles

202130 contrôles

47 %50 %

202223 contrôles

35 %65 %

202319 contrôles

202458 contrôles

29 %71 %

202549 contrôles

29 %65 %

202636 contrôles

11 %72 %17 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	67	93 %
Boulangerie-Pâtisserie	15	93 %
Boucherie-Charcuterie	10	90 %
Restauration collective	10	100 %
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage	6	4 sur 6
Libre service	6	6 sur 6
Transport de denrées alimentaires	5	5 sur 5
Libre service,Alimentation générale	4	4 sur 4

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 15 novembre 2026.

180 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDETSPP des HAUTES-PYRENEES (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations)
Adresse	Cité administrative Reffye BP 41740 65017 TARBES CEDEX 9
Téléphone	05 62 46 42 00
E-mail	ddetspp@hautes-pyrenees.gouv.fr