Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Montpellier (Hérault)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Montpellier (Hérault). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Montpellier en chiffres

201 établissements contrôlés

253 contrôles publiés depuis 2017

9 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Montpellier159 contrôles

16 %75 %

Département (Hérault)5 086 contrôles

19 %77 %

France218 142 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

20179 contrôles

201819 contrôles

201918 contrôles

202010 contrôles

20219 contrôles

202214 contrôles

202317 contrôles

202452 contrôles

25 %67 %

202564 contrôles

11 %83 %

202641 contrôles

12 %73 %15 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	95	92 %
Boulangerie-Pâtisserie	14	93 %
Restauration collective	8	8 sur 8
Boucherie-Charcuterie	8	7 sur 8
Découpe de viande de boucherie	7	5 sur 7
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie	4	4 sur 4

Mesures urgentes des 24 derniers mois

LE GOUT DU BOEUF Découpe de viande de boucherie · contrôle du 16 octobre 2025
LE GOUT DU BOEUF Découpe de viande de boucherie · contrôle du 11 mars 2025

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 2 novembre 2026.

194 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP de l'HERAULT (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Rue Serge Lifar ZAC ALCO CS 87377 34000 MONTPELLIER CEDEX
Téléphone	04 99 74 31 50
E-mail	ddpp@herault.gouv.fr