Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Grasse (Alpes-Maritimes)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Grasse (Alpes-Maritimes). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Grasse en chiffres

172 établissements contrôlés

200 contrôles publiés depuis 2017

22 septembre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Grasse150 contrôles

12 %87 %

Département (Alpes-Maritimes)5 274 contrôles

21 %74 %

France217 602 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201717 contrôles

20187 contrôles

201910 contrôles

20207 contrôles

20215 contrôles

20222 contrôles

20232 contrôles

202455 contrôles

15 %84 %

202563 contrôles

14 %84 %

202632 contrôles

97 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	99	98 %
Boulangerie-Pâtisserie	18	100 %
Boucherie-Charcuterie	11	100 %
Restauration collective	7	7 sur 7
Alimentation générale	3	3 sur 3
Poissonnerie	3	3 sur 3
Transport de denrées alimentaires	3	3 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

Aucun contrôle « à corriger de manière urgente » publié dans la commune sur cette période.

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 9 novembre 2026.

157 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

Alerter les services de l'État

Vous avez rencontré un problème dans un lieu de restauration ?
Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP des ALPES-MARITIMES (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	CADAM - Bât Mont des Merveilles 147 Bd du Mercantour 06286 NICE CEDEX
Téléphone	04 93 72 28 00
E-mail	ddpp@alpes-maritimes.gouv.fr