Contrôles sanitaires réalisés dans la commune de Marseille 1er Arrondissement (Bouches-du-Rhône)

Cette page liste tous les établissements du secteur alimentaire (restaurants, cantines, boucherie, boulangerie, etc.) qui ont fait l'objet d'un contrôle officiel en sécurité sanitaire dans la commune de Marseille 1er Arrondissement (Bouches-du-Rhône). Les informations de cette page proviennent des données ouvertes publiées par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, et sont actualisées plusieurs fois par jour.

Conformément à l'article D231-3-11 du Code rural et de la pêche maritime, quatre niveaux de résultats peuvent être attribués :

Très satisfaisant

Pas de non-conformité ou non-conformités mineures.

Satisfaisant

Non-conformités donnant lieu à un courrier de rappel de la réglementation.

À améliorer

Non-conformités importantes : mise en demeure et nouveau contrôle prévu.

Urgent à corriger

Danger pour la santé : fermeture administrative ou retrait d'agrément.

Marseille en chiffres

431 établissements contrôlés

483 contrôles publiés depuis 2017

26 octobre 2026 dernier contrôle publié

Résultats des contrôles des 3 dernières années

Marseille391 contrôles

24 %66 %9 %

Département (Bouches-du-Rhône)6 857 contrôles

34 %61 %

France218 144 contrôles

28 %67 %

Très satisfaisant
Satisfaisant
À améliorer
À corriger de manière urgente

Évolution année par année

201722 contrôles

32 %68 %

201810 contrôles

201918 contrôles

20205 contrôles

202115 contrôles

202217 contrôles

20236 contrôles

2024138 contrôles

43 %54 %

2025147 contrôles

14 %74 %12 %

2026105 contrôles

12 %70 %12 %

Par type d'activité (3 dernières années)

Activité	Contrôles	Très satisfaisant ou satisfaisant
Restaurants	329	90 %
Boulangerie-Pâtisserie	35	97 %
Boucherie-Charcuterie	12	75 %
Libre service,Alimentation générale	3	1 sur 3

Mesures urgentes des 24 derniers mois

ROTISSERIE JOYAU Restaurants · contrôle du 15 septembre 2026
SOURA Restaurants · contrôle du 15 septembre 2026
BOUCHERIE PROVENCALE DU COQ D'OR Boucherie-Charcuterie · contrôle du 15 septembre 2026
ELINE Restaurants · contrôle du 26 août 2026
KEITA AYOUBA Restaurants · contrôle du 24 juin 2026
BAKAYOKO MAI Libre service,Alimentation générale · contrôle du 24 juin 2026

Comment lire ces chiffres : les contrôles ne sont pas tirés au sort. Les services de l'État visent en priorité certains établissements (plaintes, suites d'un précédent contrôle, activités sensibles). Un taux plus élevé de résultats « à améliorer » ne veut donc pas dire que l'on mange moins bien dans une commune que dans une autre. Les pourcentages ne sont affichés qu'à partir de 20 contrôles. Source : Alim'confiance, ministère de l'Agriculture ; calculs ControlesSanitaires.fr, mis à jour le 1er novembre 2026.

417 établissements contrôlés dans cette commune

Carte des établissements contrôlés de la commune

Pour ne pas ralentir votre navigateur, la carte affiche au maximum les 1000 derniers établissements contrôlés de la commune.

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Informez les services de l'État dont vous trouverez les coordonnées ci-dessous.

Service	DDPP des BOUCHES DU RHONE (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Adresse	Hôtel des Finances du Prado 22 rue Borde 13285 MARSEILLE CEDEX 08
Téléphone	04 91 17 95 00
E-mail	ddpp@bouches-du-rhone.gouv.fr